（5月22日，云南）在第23個(gè)國際生物多樣性日當(dāng)天，雀巢咖啡在云南普洱啟動(dòng)了新一輪蔭蔽樹種植活動(dòng)，此舉標(biāo)志著雀巢咖啡2030計(jì)劃繼2022年10月全球啟動(dòng)后在中國本土的正式落地，同時(shí)也是雀巢“全球再造林計(jì)劃”的進(jìn)一步貫徹和推進(jìn)。雀巢在云南持續(xù)推動(dòng)咖啡種植向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，2023年將在云南種植和培育20萬棵樹，以可持續(xù)的方式賦能云南咖啡產(chǎn)業(yè)煥新升級(jí)，讓“綠色”和“可持續(xù)發(fā)展”成為云南咖啡的新標(biāo)簽。

雀巢咖啡啟動(dòng)2023年蔭蔽樹種植咖啡種植轉(zhuǎn)型，撬動(dòng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境人文價(jià)值

為實(shí)現(xiàn)2050凈零碳排放的目標(biāo)，雀巢在全球發(fā)起再造林計(jì)劃，助力擴(kuò)大再生農(nóng)業(yè)、并開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動(dòng)。去年10月，雀巢在全球發(fā)布“雀巢咖啡2030計(jì)劃”，旨在通過再生農(nóng)業(yè)的方式推進(jìn)云南當(dāng)?shù)乜Х确N植的可持續(xù)發(fā)展。作為“全球再造林計(jì)劃”的組成部分和再生農(nóng)業(yè)的重要舉措之一，蔭蔽樹種植等等一系列可持續(xù)發(fā)展的理念，早在上世紀(jì)八十年代就被雀巢帶到云南進(jìn)行推廣，極具經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和人文價(jià)值。

雀巢已摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案蔭蔽樹的種類涵蓋了當(dāng)?shù)氐湫蜆浞N樟樹，以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經(jīng)濟(jì)樹種，能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來的危害、成為咖啡生長的強(qiáng)力“保護(hù)傘”，提高咖啡豆的品質(zhì)、穩(wěn)定咖啡豆產(chǎn)量；同時(shí)，蔭蔽樹的種植可抗旱保濕，吸收大氣中的二氧化碳，同時(shí)為動(dòng)植物提供更豐富的食物來源與棲息空間，保護(hù)生物多樣性。此外，蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環(huán)境，推動(dòng)云南當(dāng)?shù)乜Х鹊目沙掷m(xù)發(fā)展，并進(jìn)一步為鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。

截至2022年底，云南普洱的咖農(nóng)已經(jīng)在雀巢的幫助下分批次種植了總數(shù)超過6萬棵蔭蔽樹。雀巢在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案，并為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供免費(fèi)樹苗和技術(shù)支持等。

產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品咖農(nóng)三大變化，迎來可持續(xù)發(fā)展新未來

當(dāng)下播種一片綠色種子，待未來收獲云南咖啡可持續(xù)發(fā)展新遠(yuǎn)景。雀巢咖啡2030計(jì)劃一系列助力咖啡種植業(yè)更可持續(xù)發(fā)展的舉措，將為云南咖啡產(chǎn)業(yè)帶來三大變化：

一是塑造產(chǎn)業(yè)新面貌。目前，全球氣候變化正在給咖啡種植地區(qū)帶來很大壓力、嚴(yán)重威脅到咖啡生產(chǎn)。雀巢咖啡通過蔭蔽樹的種植來幫助云南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，提高云南咖啡的品質(zhì)力和可持續(xù)發(fā)展力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)再次煥新和健康發(fā)展。

雀巢咖啡農(nóng)藝專家侯家志分享蔭蔽樹種植意義二是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品新升級(jí)。雀巢咖啡多條產(chǎn)品線采用來自云南的咖啡豆，并且推出了云南限定系列產(chǎn)品。未來，蔭蔽樹等可持續(xù)種植方式將最終提高咖啡豆的品質(zhì)，形成更加醇香悠遠(yuǎn)的、獨(dú)有的云南咖啡風(fēng)味，助力雀巢打造更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)讓云咖成為中國獨(dú)特的“咖啡文化明信片”走向世界。

雀巢咖啡云南限定系列三是創(chuàng)造宜居新生活。作為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一，咖啡產(chǎn)業(yè)還是農(nóng)戶對美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為“向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和成本的農(nóng)民”提供了支持，幫助他們一面點(diǎn)綠成金提高經(jīng)濟(jì)生活水平，一面建設(shè)創(chuàng)造綠色生活提升幸福指數(shù)。

提醒每一天，共續(xù)每一杯，攜手年輕人打造綠色家園

雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁何文龍表示：“新一輪的蔭蔽樹種植，是雀巢咖啡對再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐道路的再一次探尋，同時(shí)更是對‘環(huán)保與可持續(xù)生活態(tài)度’的倡導(dǎo)和推動(dòng)。我們想告訴更多人，咖啡的旅程不只是‘從種子到杯子’，還可共同續(xù)杯手中未來，正所謂‘共續(xù)每一杯’，與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻(xiàn)力量。”

雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁何文龍致辭分享雀巢為可持續(xù)發(fā)展制定了清晰目標(biāo)和明確計(jì)劃，計(jì)劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬棵樹，通過實(shí)際投入，以可持續(xù)方式推動(dòng)云南咖啡產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化升級(jí)。同時(shí)，雀巢還承諾到2025年實(shí)現(xiàn)95%的包裝可回收再生設(shè)計(jì)，并致力于打造節(jié)能減排的綠色工廠。與此同時(shí)，雀巢咖啡一直堅(jiān)持傾聽中國年輕一代消費(fèi)需求和情感歸依，通過多渠道與年輕消費(fèi)者互動(dòng)，引導(dǎo)他們參與可持續(xù)發(fā)展的行動(dòng)，成為綠色生活的倡導(dǎo)者。

雀巢計(jì)劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬棵樹截至2030年，雀巢將在全球投資超過10億瑞士法郎（約合人民幣72億元）用于推進(jìn)雀巢咖啡2030計(jì)劃，積極與農(nóng)戶合作，提供培訓(xùn)、技術(shù)援助和高產(chǎn)咖啡植株等，減少咖啡初加工用水量、提升咖農(nóng)土壤保護(hù)方面的意識(shí)，有力支持云南咖啡的轉(zhuǎn)型與蛻變。

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