天下
(資料圖片)
小小的玉米，是全世界公認的黃金作物。它作為全谷物，渾身都是寶，每處都要利用好，以“滬紅糯1號”為例，專家教你從里到外“吃透”玉米。
糯玉米品種，蒸煮最宜呈現(xiàn)它甜糯彈牙的口感，在蒸煮時不去掉玉米苞葉，可最大程度地保留花青素的營養(yǎng)價值。
玉米須作為玉米的一個部分，很多人都會忽視它的存在，但玉米須里含有礦物質(zhì)、有機酸等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。糯玉米的須呈紫紅色，富含花青聚和玉米須黃酮類物質(zhì)，將其用沸水沖泡，泡出的玉米須茶不但有紅酒的既視感，還有清熱消炎的功效。
《尋味上海》，與這座城同滋共味。更多美味故事，盡在上海電視臺新聞綜合頻道每周四、周六晚22:30《尋味上?！?。
關(guān)鍵詞：
版權(quán)與免責(zé)聲明：
1 本網(wǎng)注明“來源：×××”（非商業(yè)周刊網(wǎng)）的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
2 在本網(wǎng)的新聞頁面或BBS上進行跟帖或發(fā)表言論者，文責(zé)自負。
3 相關(guān)信息并未經(jīng)過本網(wǎng)站證實，不對您構(gòu)成任何投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。
4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問題，請在30日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。
