(資料圖片僅供參考)
微波爐蒸雞蛋羹需要5分鐘
微波爐蒸雞蛋羹步驟1/4
雞蛋打散,加鹽,雞精,加白醋(去腥),慢速打勻防止氣泡,加水(愛(ài)吃嫩點(diǎn)就加2倍,微波爐里就需要時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn))攪拌均勻
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放入微波爐,中高火3,4分鐘(微波爐功率不同,需要根據(jù)自己家微波爐去查看蛋羹狀態(tài))大概3,4分鐘后是粘稠的蛋糊,碗微微燙
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調(diào)高火1~2分鐘,此時(shí)蛋羹碗邊緣的熟了,中間還沒(méi)有熟,等待兩分鐘后調(diào)中www.nfysw.com火3,4分鐘,見(jiàn)蛋羹不再冒泡,凝固即可拿出
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撒小蔥,香油,白芝麻,生抽,醋,劃開(kāi)蛋羹開(kāi)吃
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