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11月7日，我們將迎來第十九個節(jié)氣——立冬。

二十四節(jié)氣中的“四立”皆為季節(jié)的起源，立冬是一年中冬天的開始。

在北方，隨著溫度越來越低，水開始結(jié)薄冰，土地也開始凍結(jié)，禽鳥紛紛南遷或藏在溫暖的地方避寒去了。

立冬，意味著進入寒冷的季節(jié)。人們喜歡進食可以驅(qū)寒的食物，以平穩(wěn)地度過冬天。民間有“入冬日補冬”的食俗，比如北方有吃餃子的習(xí)慣。因此，餃子成為人們應(yīng)節(jié)的桌上美食。

春耕夏耘，秋收冬藏。冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。

“黃楊倔強尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏?！痹谇锛镜谋M頭，滿目金黃如燦的銀杏，帶給人們最熱烈的絢爛與溫暖，成為迎接冬天驚喜的鋪墊。