【資料圖】

脂肪酶的作用

脂肪酶是一種特殊的酯鍵水解酶，它可作用于甘油三酯的酯鍵，使甘油三酯降解為甘油二酯、單甘油酯、甘油和脂肪酸?？梢远喑砸恍┖兄久傅氖澄?山楂 山楂味酸、甘，性微溫。

脂肪酶具有油-水界面的親和力，能在油-水界面上高速率的催化水解不溶于水的脂類物質(zhì)；脂肪酶作用在體系的親水-疏水界面層，這也是區(qū)別于酯酶的一個(gè)特征。

減少人體對(duì)脂肪的吸收，將沒(méi)有被分解的脂肪通過(guò)腸道排泄出體外，從而達(dá)到減肥的目的。最后，減肥還是要靠運(yùn)動(dòng)和適量節(jié)食想結(jié)合，如果毅力不夠，可以用一些脂肪酶抑制的減肥藥，不進(jìn)入液，直接作用于脂肪酶，安全有效。

脂肪、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被分解成什么

1、在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。蛋白質(zhì)最終分解成氨基酸，中間過(guò)程中蛋白質(zhì)先分解成多肽再分解成氨基酸。

2、蛋白質(zhì)被分解成氨基酸 脂肪分解成甘油和脂肪酸 糖類被分解成葡萄糖。

3、蛋白質(zhì)就是分解成多肽，然后分解為氨基酸供生物體合成蛋白質(zhì)。脂肪則是先被分解為脂肪酸和甘油，脂肪酸在三羧酸循環(huán)中被分解（在輔酶A的作用下脂肪酸“長(zhǎng)鏈”一次被截去2個(gè)碳，直至分解結(jié)束），用于釋放能量。

蛋白質(zhì)、脂肪、糖類在消化系統(tǒng)中逐步被分解成什么

糖類主要指的是淀粉，在消化酶的作用下分解成葡萄糖。脂肪在消化酶的作用下分解為甘油和脂肪酸。蛋白質(zhì)在消化酶的作用下最終分解為氨基酸。

蛋白質(zhì)被分解成氨基酸 脂肪分解成甘油和脂肪酸 糖類被分解成葡萄糖。

糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都是大分子且結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，他們需要逐步分解成（ 小分子 ）的物質(zhì)才能被人體吸收。

以上就是小編對(duì)蛋白質(zhì)分解成什么的相關(guān)信息分享，希望能對(duì)大家有所幫助。

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