2023年Therascience年會(huì)由杰瑞姆, 米勒萬(wàn)諾夫(Jerome MILOVANOFF)醫(yī)生分享了法國(guó)的急性呼吸道疾病的趨勢(shì)。根據(jù)家庭醫(yī)生數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)經(jīng)歷了兩個(gè)比較明顯的峰值。一是從2021年12月份到2022年2月份，這期間的急性呼吸道疾病主要和新冠有關(guān)。另外一個(gè)高峰期是甲感的爆發(fā)從3月份一直持續(xù)到4月底。

除了醫(yī)生的治療方案，米勒萬(wàn)諾夫醫(yī)生認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)素可以支持免疫系統(tǒng)以及幫助抵抗力。除了熟知的益生元，益生菌產(chǎn)品, 還有后生元產(chǎn)品。

后生元是益生菌經(jīng)加工處理后的益生菌代謝物成分統(tǒng)稱，包括菌體與代謝產(chǎn)物。研究證實(shí)，經(jīng)過(guò)篩選的后生元，增強(qiáng)免疫能力優(yōu)于原活菌，即使經(jīng)由高溫作用或腸胃消化液處理，仍保有高度生理活性 【1】。后生元的代表成分 (例如: 脂壁酸) 是決定后生元對(duì)于酸、堿、熱耐受性的關(guān)鍵 【2】【4】。

新的科研指出，益生菌對(duì)身體健康有益幫助不一定和活菌有直接關(guān)系，可能是活菌的代謝產(chǎn)物或菌體成分才是促進(jìn)健康的推手 【3】 。因此，科學(xué)家漸漸注意到益生菌具有健康的功能是建立在他們的菌體本身、代謝物、或是裂解產(chǎn)物，這些因子正式被國(guó)際益生菌組織命名為“后生元”【1】【3】。后生元和活菌自然死亡 (死菌) 對(duì)健康的效應(yīng)是完全不同，關(guān)鍵在于“是否能保存活效因子？”。唯有經(jīng)特殊處理 (例如: 熱滅活) 的后生元，保存其特殊的活效因子 ，而此特性將開(kāi)啟益生菌產(chǎn)業(yè)對(duì)于益生菌產(chǎn)品的新應(yīng)用和革新。

德諾海科實(shí)驗(yàn)室Teoliance系列新推出的后生元Postbiot，在第一代產(chǎn)品丁酸鹽的基礎(chǔ)上，含有2種生物活性物質(zhì)的協(xié)同作用，由蛋白質(zhì)、纖維、多酚、維生素、氨基酸和多糖（β-葡聚糖和甘露聚糖）組成，具有多成分活性成分的額外優(yōu)勢(shì)，這是單一生物活性成分難以實(shí)現(xiàn)的。其中的安全活性成分，耐受性好，無(wú)副作用，保證了非轉(zhuǎn)基因的特性，適合素食者和嚴(yán)格素食者，為大眾的消化道健康開(kāi)啟了新的療法。

同時(shí)數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)急性呼吸道疾病感染較多的是0-4歲和5-14歲這兩個(gè)年齡段，這和青少年免疫力薄弱有一定關(guān)系。雷阿.隆芭迪醫(yī)生(Dr Lea Lombardi)研發(fā)也針對(duì)兒童推出了含有多項(xiàng)專利成份的益生菌和后生元綜合營(yíng)養(yǎng)素。

布魯諾,布納斯醫(yī)生(Pr Bruno BONAZ)是法國(guó)格勒諾布爾醫(yī)院肝腸科醫(yī)生，同時(shí)是腦神經(jīng)研究院專家(Grenoble Institut des Neurosciences)，他分析和討論了腦-腸軸最新的研究和數(shù)據(jù). 提供了新冠和流行病后康復(fù)重要的臨床學(xué)術(shù)和科學(xué)研究支持。

安娜瑪麗教授(Anne marie ROUSSEL)針對(duì)長(zhǎng)期慢性新冠后遺癥，以及相關(guān)的老年人智力衰退進(jìn)行了討論。推出了針對(duì)老年人神經(jīng)保護(hù)的Neuron和炎癥的Resolvines營(yíng)養(yǎng)素。

Jacque Bassier 醫(yī)生也關(guān)注了青少年短期考試對(duì)記憶力以及專注力的需求，推出了Jeuron的青少考試期間營(yíng)養(yǎng)素。

參考文獻(xiàn)：

1.Postbiotics and Their Potential Applications in Early Life Nutrition and Beyond

2.Scavenger receptor for lipoteichoic acid is involved in the potent ability of Lactobacillus plantarum strain L-137 to stimulate production of interleukin-12p40.

3.Rational identification of diet-derived postbiotics for improving intestinal microbiota function

4.Probiotics for Gastrointestinal Conditions: A Summary of the Evidence

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