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1、核桃保存時(shí)以保持干燥為主。一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室溫放置即可，核桃常溫貯藏和冰箱貯藏一年，核桃內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)變化明顯有區(qū)別，冰箱內(nèi)核桃的酸敗程度遠(yuǎn)低于常溫貯藏。

2、一般干果類的果品一次不能吃的太多，會(huì)導(dǎo)致身體的酸中毒，有時(shí)還會(huì)起一些皮疹，建議一次吃兩到三個(gè)為宜。核桃對(duì)于補(bǔ)腦有很好的功效，此外生發(fā)防脫發(fā)，使頭發(fā)發(fā)質(zhì)變好，變黑等，有很多的好處。

3、最好拿只袋子把生核桃裝起來(lái)，注意裝的時(shí)候千萬(wàn)不要有水分遺失在袋子里面，其次最好用密封性高點(diǎn)的。

4、裝好之后可以放到冰箱的冷凍柜里面，因?yàn)楸涞睦鋬龉窬哂泻芎玫睦洳匦Ч粫?huì)讓核桃快速氧化之類。

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