美麗鄉(xiāng)村
(資料圖片僅供參考)
解答：
1、荸薺又叫馬蹄、荸薺、黑芋頭。富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵、磷、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。食用后有很好的營養(yǎng)價值，食物和人體一樣有五大特點(diǎn)。
2、荸薺是一種涼爽的水果。從中醫(yī)角度來說，漿果性寒，味甘，屬于寒性食物。此外，牛蒡生長在泥土中，含有豐富的水分，是一種涼爽的水果。不宜吃太多，以免加重身體和腸道的寒冷。
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