2022年底，蘇州吳中區(qū)環(huán)太湖流域林畜復合系統(tǒng)通過專家論證評定，入選全省重要農業(yè)文化遺產保護名錄。至此，蘇州市共有7個項目獲得認定，分布在4個市區(qū)，而吳中區(qū)則占了3個。農業(yè)文化遺產是聯(lián)合國糧農組織在全球環(huán)境基金支持下，聯(lián)合有關國際組織和國家于2002年發(fā)起的重大行動，旨在發(fā)掘傳統(tǒng)農業(yè)的寶貴經驗財富，探索世界農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新途徑。

(相關資料圖)

從吳中區(qū)環(huán)太湖流域說起

蘇州吳中區(qū)坐擁80%的太湖峰巒、60%的太湖水域，被譽為“太湖最美的地方”。一萬年前，蘇州先民便從太湖三山島出發(fā)，創(chuàng)造了光輝燦爛的舊石器文化，走向歷史的舞臺，孕育出享譽海內外的“吳文化”。

時光荏苒，太湖浩渺煙波宛如仙境，縹緲峰、石公山、漁洋山等8座名山的清奇秀美，令無數(shù)文人墨客為之陶醉。遠山如黛、近水含煙，2個古鎮(zhèn)、11個名村、7個島嶼，宛如珍珠灑落在太湖的山水之中，和諧靜謐，美好安寧。唐白居易《宿湖中》詩云“十只畫船何處宿，洞庭山腳太湖心”。位于太湖之心的金庭鎮(zhèn)環(huán)山臨湖，腳下萬頃湖水，恰如碧玉浮面、波光粼粼。

從太湖之濱走出的農業(yè)文化

吳中丘陵山區(qū)屬于天目山余脈，緊貼城市、瀕臨太湖，有著豐富的自然資源和林業(yè)文化資源，東、西洞庭山古村落文人多，古樹名木眾多，花木果樹歷史悠久，林地面積穩(wěn)定在28萬畝，自然濕地保護面積165.6萬畝，位列全市第一。作為吳文化的發(fā)源地，這里林畜生產興旺，千百年孕育而成的“林文化”、“羊文化”等造就了精耕細作的傳統(tǒng)農業(yè)生產特色，盛產的枇杷、楊梅、柑橘、梅花、湖羊等特色產物美名遠揚。

林畜復合系統(tǒng)位于吳中區(qū)的東山鎮(zhèn)、金庭鎮(zhèn)、光福鎮(zhèn)香雪村。在該系統(tǒng)中，林、畜之間循環(huán)系統(tǒng)使其生產能力和生態(tài)功能得以充分發(fā)揮，林果種植、圈羊積肥、養(yǎng)蜂放蜂等多種生產活動的合理搭配衍生了豐富多彩的林文化、湖羊文化、中蜂文化，呈現(xiàn)出林畜復合的農業(yè)種養(yǎng)景觀，見證了太湖流域自然、社會的變遷，是太湖流域的“活化石”。

獨特的環(huán)太湖流域林畜復合系統(tǒng)

早在1000多年前，這里就出現(xiàn)了畜牧文明的萌芽。在晉朝《爾雅》上有“吳羊”的記載，唐五代以來，尤其是宋室南渡以后，北羊通過進貢、饋賜、貿易以及人口南遷等途徑，大量進入江南地區(qū)。隨著唐宋時期農業(yè)開發(fā)的擴大，已顯現(xiàn)出人多地少的狀況，羊的放牧變得越來越困難，只能采用舍飼及半舍飼方式。居民將養(yǎng)羊與當?shù)氐霓r桑生產結合起來，充分利用當?shù)刎S富的青粗飼料資源，將雜草、秸稈、糠麩、桑葉及蠶沙等作為羊飼料，羊糞則用于農田施肥。太湖地區(qū)的農民以中原地區(qū)南遷的綿羊作為重點飼養(yǎng)對象，利用前人積累的舍飼經驗，經過長期的風土馴化和培育，使得原生長于干冷地帶的綿羊逐漸適應南方濕熱的自然條件，形成著名的江南羔皮綿羊品種——湖羊?？梢哉f，唐宋時期林畜復合系統(tǒng)逐漸發(fā)展起來。

當?shù)鼐用衽c太湖流域獨特的生態(tài)環(huán)境協(xié)同進化，在林果、湖羊、中蜂之間形成了利用畜禽糞便肥樹，實現(xiàn)種養(yǎng)結合，畜禽糞污得以資源化利用，利用中蜂為林果樹授粉，提質增效，呈現(xiàn)出林畜復合的農業(yè)生態(tài)與農業(yè)經濟特色。

林畜復合系統(tǒng)也是當?shù)鼐用裆a和生活的需要，為當?shù)鼐用駧砹髓凌恕㈣凌嗣?、羊肉、碧螺春茶等大量生態(tài)、安全、優(yōu)質的生活資料及大棚作物授粉蜂群等生產資料。當?shù)鼐用衩磕甏合姆N植管理枇杷、碧螺春茶、楊梅、柑橘等茶果，秋冬養(yǎng)蜂授粉取蜜售蜂，隨著季節(jié)的轉換不斷變換著從事養(yǎng)羊、放蜂、種植等多種勞作，他們既是茶農、果農、蜂農，又是養(yǎng)羊戶，每人身兼多職。

這里是國家級生態(tài)區(qū)，87.1%的面積屬于生態(tài)空間保護區(qū)域，“太湖生態(tài)島”是其獨特的生態(tài)產品名片，榮獲全國GEP（生態(tài)系統(tǒng)生產總值）百強區(qū)首位?？梢哉f，獨特的生態(tài)區(qū)位促進了農耕的融合發(fā)展，造就了獨特的林畜復合系統(tǒng)。秋冬時節(jié)，鳥瞰吳中區(qū)的環(huán)太湖流域，大片的枇杷花林躍入眼簾、美不勝收，靠近枇杷花，濃郁的苦杏仁香味撲鼻而來，蜜蜂裹挾著枇杷花粉忙碌覓食著，作為回報，中蜂幫枇杷完成傳粉這一繁殖過程。至今，系統(tǒng)內種植4萬畝枇杷林、飼養(yǎng)2萬群中蜂和2000只核心保種湖羊，與太湖、與當?shù)貍鹘y(tǒng)村落及歷史文化遺跡等相映成趣，造就了“月月有花、季季有果、一年十八熟”的自然生態(tài)景觀和山水人文畫卷。

系統(tǒng)蘊藏著優(yōu)異的畜禽遺傳資源

林畜復合系統(tǒng)內的湖羊和中蜂于2006年被列為國家畜禽遺傳資源保護品種，湖羊于2022年列入國家十大優(yōu)異畜禽遺傳資源。湖羊至今已有40年的保種歷史。1983年，江蘇省在吳中區(qū)東山鎮(zhèn)建立了中國第一個以農戶為單位的江蘇省湖羊資源保護區(qū)，是我國最早進行的活體保護措施，湖羊的生產性能穩(wěn)步上升。1990年的調查顯示，保種工作取得了很大的進展，保種羊的生產性能得到了很大的提高。2005年對保護區(qū)湖羊的生產性能進行再次調查，保護區(qū)湖羊生產性能各個方面相比較而言均呈現(xiàn)一定優(yōu)勢，此時整個保護區(qū)湖羊存欄仍有2.85萬只。2008年，東山湖羊資源保護區(qū)被農業(yè)部定為“國家級湖羊遺傳資源保護區(qū)”。2015年“東山湖羊”獲得國家級地理標志。但在2016年，湖羊數(shù)量只有2300余只，純種湖羊流失嚴重，陷入瀕臨滅絕的境地，為保護東山湖羊，吳中區(qū)特別成立了蘇州東山湖羊產業(yè)發(fā)展有限公司，經過多年“保種”和“產業(yè)化”發(fā)展，東山湖羊保種場于2021和2022年被評為國家級和省級湖羊保種場，湖羊的遺傳材料得以高質量保存。

中蜂的保種之路同湖羊一樣充滿坎坷。1963年，農業(yè)部在吳中區(qū)（原吳縣）西山鎮(zhèn)投資建立蘇州蜜蜂原種場（后更名為吳縣蜜蜂原種場），1979年，吳縣蜜蜂原種場被農業(yè)部定為全國三大蜜蜂原種場之一。隨著西方蜜蜂的引進，由于種間競爭，壓縮了中蜂的生存空間，中蜂數(shù)量大大減少。2006年，國家將中蜂列入國家畜禽資源保護名錄，中蜂資源保護得到重視。2017年，吳中區(qū)開展中蜂保種工作，2019年實施蜂業(yè)質量提升行動，中蜂的蜂群數(shù)量從5000逐步穩(wěn)定在20000群以上，2020年建有1個省級中蜂保種場，有效保護適應當?shù)靥饔驓夂颦h(huán)境的中蜂品種。

多措并舉 發(fā)展是最好的保護

社會的快速發(fā)展必然對農業(yè)文化遺產的保護帶來挑戰(zhàn)，吳中區(qū)的太湖流域在發(fā)展中也同樣面臨這樣的問題。如何看待“攻”和“守”的矛盾，似乎也變得越來越迫切。目前，遺產地湖羊保種數(shù)量只有2000只，外來西蜂也不斷涌入?yún)侵袇^(qū)威脅中蜂的生存，湖羊和中蜂的畜禽保種及林畜復合系統(tǒng)的保護工作任重而道遠，探索動態(tài)保護與適應性管理新思路迫在眉睫。

吳中區(qū)堅持“保護優(yōu)先、高效利用”的原則，加強與科研院所合作，形成科技支撐體系；建立域外湖羊養(yǎng)殖基地，拓展規(guī)模養(yǎng)殖空間；開展湖羊種質資源性狀評價、鑒定工作，挖掘湖羊遺產價值；以“東山湖羊”成功注冊國家地理標志集體商標為契機，拓展湖羊產品功能，培育和壯大東山湖羊產業(yè)。

依托農業(yè)農村部、財政部實施蜂業(yè)質量提升行動，吳中區(qū)建有中蜂育王場，交尾場、養(yǎng)殖示范基地、產業(yè)展示中心、蜂產品檢測平臺、蜂產品加工基地和蜂旅結合示范基地，打造了良種普及、飼養(yǎng)規(guī)范、產品優(yōu)質、蜂旅融合的蜂業(yè)全產業(yè)鏈，枇杷蜜年產量600噸，蜂業(yè)年產值超1億元。建設蜂旅結合示范基地，提供情景陳列、趣味采蜜、親子互動、蜂產品制作等蜂文化展示特色項目，科普蜜蜂對農業(yè)、林業(yè)和食品業(yè)的重要性、養(yǎng)蜂對于糧食安全的重要性以及維護整個生態(tài)系統(tǒng)和自然界生物多樣性。

吳中區(qū)通過舉辦碧螺春文化旅游節(jié)、枇杷采摘節(jié)、世界蜂蜜日等宣傳活動，打造“春行吳中”“夏至吳中”“秋游吳中”“冬隱吳中”四大特色文體旅活動。以中蜂、枇杷、碧螺春茶、湖羊為主的特色農業(yè)產業(yè)，產值超10億元。

蘇州市吳中區(qū)農業(yè)農村局相關負責人表示，吳中區(qū)將繼續(xù)依托區(qū)位優(yōu)勢、歷史文化底蘊和生態(tài)資源稟賦，把生態(tài)優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢、把生態(tài)資源轉變?yōu)榘l(fā)展紅利，在堅持以農業(yè)生產為基礎的前提下，結合枇杷、湖羊、中蜂等農業(yè)資源優(yōu)勢，拓展科普宣傳、品牌生態(tài)、文化創(chuàng)意等非農功能，建立三產融合發(fā)展的新型農業(yè)生產模式，實現(xiàn)農民從“農業(yè)生產者”向“多種經營者”的轉變，農事活動、鄉(xiāng)村景觀、傳統(tǒng)民俗、生態(tài)環(huán)境向生態(tài)與文化旅游資源的轉變，原來自給自足的農產品向具有更高附加值的特色農產品、高端消費品和旅游紀念品的轉變，助力賦能鄉(xiāng)村振興。

揚子晚報/紫牛新聞記者 顧秋萍

校對 盛媛媛

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