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冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以生吃，里面會(huì)有胡蘿素、維生素b、維生素c以及多種不同的氨基酸。

可以發(fā)揮多種不一樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有比較出色的效果，比如降脂減肥、美容養(yǎng)顏、利尿消腫、清熱解暑等等。冬瓜中會(huì)含有一種丙醇二酸可以抑制糖類的轉(zhuǎn)化，減少脂肪堆積，具有促進(jìn)新陳代謝的效果，發(fā)揮減肥的作用。

冬瓜籽中含有油酸，能有效抑制黑色素的堆積，具有出色的潤(rùn)膚美容效果。另外里面含有的蛋白質(zhì)以及瓜氨酸是非常多，有效潤(rùn)澤皮膚、減少黑色素的形成。與此同時(shí)，還具有清熱解暑的效果，適合在夏季的時(shí)候吃一些。

冬瓜是什么

冬瓜又被稱之為白冬瓜以及白瓜，這是一種架生草本植物，過(guò)時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出長(zhǎng)圓形或者是球狀，表皮基本是墨綠色。冬瓜的表皮比較厚，一般需要用刀才能夠切開(kāi)，把里面的瓤去掉，切成塊之后才可以烹飪。冬瓜的個(gè)頭比較大，而且并不容易保存，建議在購(gòu)買時(shí)只需要買一圈冬瓜即可，整個(gè)冬瓜可能需要吃長(zhǎng)達(dá)一個(gè)星期左右的時(shí)間。冬瓜可謂是全身都是寶貝，可以腌制糖果，還可以制作成蔬菜。

冬瓜種植的注意事項(xiàng)

冬瓜種植對(duì)于水分，日照以及溫度都有較高要求，這是一種短日性作物，在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中會(huì)有充足的陽(yáng)光要求，否則容易會(huì)出現(xiàn)落花以及爛瓜等現(xiàn)象。冬瓜的葉片相對(duì)比較大，會(huì)有較強(qiáng)的蒸騰作用，因此空氣濕度比較大，可能會(huì)影響到冬瓜的授粉。不過(guò)冬瓜對(duì)于土壤沒(méi)有什么太高的要求，哪怕是在比較貧瘠的土地照樣也可以生長(zhǎng)，沒(méi)有太多的局限性。

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