今天小紅來為大家?guī)淼氖敲娣垭u蛋餅的家常做法大全，面粉雞蛋餅的家常做法，讓我們一起往下看看吧！

1、前言做過發(fā)面餅，也吃過雞蛋餅，把二者結(jié)合起來怎么樣？試一試，就是這款“發(fā)面雞蛋餅”，做法挺簡單的，口感味道相當(dāng)?shù)夭诲e(cuò)，有點(diǎn)像早餐賣的“油餅”。

2、值得一試。

【資料圖】

3、材料主料：面粉500g、雞蛋2個(gè)；輔料：油適量發(fā)面雞蛋餅1面粉加水?dāng)嚢璩擅嫠搿?/p>

4、 2 將其和成軟面團(tuán)。

5、覆蓋保鮮膜發(fā)酵。

6、 3 發(fā)酵到2倍大左右。

7、 4 加入2個(gè)雞蛋。

8、 5 將其反復(fù)揉勻。

9、 6 取一塊面團(tuán)，按扁。

10、7放入燒熱的不粘鍋烙制，不粘鍋要放一些油。

11、 8 一面烙好后，翻面再烙。

12、 9 兩面都烙制到金黃，出鍋裝盤。

13、 10 依次全部烙完，即可上桌品味。

14、小貼士和面時(shí)可以按照自己的口味加適量白糖或鹽，味道會(huì)更好。

15、2、整理面團(tuán)制時(shí)雙手要沾一些油，防止面團(tuán)沾手。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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