肺癌，在臨床中屬于發(fā)病率較高的惡性腫瘤，人體一旦患有此病會受到嚴重影響，且對自身健康危害程度極大，從相關醫(yī)學調(diào)查數(shù)據(jù)可知，肺癌患者在五年時間內(nèi)的生存率僅為百分之十六。而目前常用的治療方式主要為手術切除法，通過特定手術形式來切除患者被腫瘤侵害的肺葉部位，從而達到清除病灶的目的，這樣會最大限度地降低腫瘤轉(zhuǎn)移或者是擴散的風險，以此來延長患者的生存時間。

雖然手術治療效果良好，但是后期肺癌患者還需要進行化療藥物治療，化療藥物不僅可以滅殺癌細胞，同時還會對患者身體造成嚴重損傷比如導致患者體重下降、白細胞降低等并發(fā)癥。針對以上情況，化療期間飲食護理質(zhì)量依舊很重要，所以相關護理人員要為肺癌化療患者提供優(yōu)質(zhì)飲食護理服務，及時關注患者術后狀態(tài)，做到針對性護理，降低并發(fā)癥的發(fā)生率，提高患者生活質(zhì)量。下面小編就介紹一些肺癌患者化療期間飲食應該怎樣選擇。

(相關資料圖)

1.化療是一把雙刃劍

臨床診療表明，在治療中晚期肺癌疾病時，化療是最常用到的治療手段，這種治療方式可以有效對腫瘤細胞增殖擴散進行抑制，以此來穩(wěn)定病情，防止病情逐漸惡化對患者造成嚴重影響。但是化療的治療方式會導致患者出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉、口腔潰瘍、粒細胞和血小板減少等多種不良病癥反應，甚至有個別患者因為不良反應癥狀較為嚴重，經(jīng)常會在間歇期再次入院治療，還有的患者無法忍受化療而被迫停藥。

化療這種治療方式的主要原理是利用特定的化學藥物來阻止癌細胞的增殖、浸潤、轉(zhuǎn)移，直到將癌細胞徹底滅殺的一種治療癌癥的高效方式，但是這種治療方式也是較為典型的雙刃劍，雖然在治療時會滅殺癌細胞，但是也會對正常細胞造成影響和滅殺，從而對患者造成嚴重的二次傷害。特別是肺癌患者在接受化療期間，會導致其出現(xiàn)食欲減退、體重降低等多種問題，最終導致自身營養(yǎng)不良，加重病情，引發(fā)其他病癥。從《肺癌患者營養(yǎng)狀態(tài)與化療不良反應及癌因性疲乏的相關性研究》中得知，營養(yǎng)不良的肺癌患者產(chǎn)生不良反應的概率是營養(yǎng)較好肺癌患者的兩倍；所以，針對以上情況，及時對肺癌患者進行正確高效的飲食護理，會對其他消化系統(tǒng)病癥起到良好的優(yōu)化與改善作用，最關鍵的是可以維持患者機體營養(yǎng)充足，降低各種不良反應或者是并發(fā)癥的發(fā)生，以此來保障患者生命健康。

從相關醫(yī)學統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，大約有超過百分之六十五的腫瘤患者都存在營養(yǎng)不良等多種問題，其中就有超過百分之二十的患者會因為營養(yǎng)不良而導致死亡，對此，肺癌化療患者又如何科學正確地通過飲食攝取避免營養(yǎng)不良？下面就讓我們深入研究一下。

2.肺癌患者化療期間飲食護理

2.1一般肺癌化療患者

因為化療會導致患者白細胞數(shù)量降低，所以根據(jù)研究《肺癌患者化療期間的飲食護理》得知，肺癌患者在化療期間要多食用一些高蛋白、富含維生素、鐵的食物，特別是要以容易消化的食物為主。食物結(jié)構搭配上必須要嚴格遵循科學配比，以此來保障患者可以攝入充足且均衡的營養(yǎng)，這樣不僅可以提高患者自身身體素質(zhì)，同時還可以改善患者抵抗力較低以及免疫力較低等問題。對于食欲不振的患者，護理人員要適當?shù)卦黾右恍╅_胃食物，以此來提高患者的食欲，但是要注意提高食物的色澤與味道等，從而對患者的味蕾產(chǎn)生刺激。

除此之外，要綜合患者實際情況，增加其日常飲水量，一天飲水量必須控制在一千五百毫升以上，這樣會加快患者身體新陳代謝的速度，從而將體內(nèi)的廢物以及毒物等快速地排出體外，并且對于改善患者水電解質(zhì)紊亂也有很好的作用。但是，如果患者存在心功能或者是腎臟功能障礙的話，應該減少飲水量，并加以控制，以此來防止患者病情加重，引導患者養(yǎng)成良好的飲食習慣。

2.2化療前飲食護理

化療前的飲食護理，必須要保證飲食的均衡性，日常飲食中必須要包含米飯、面食、蔬菜水果類、肉禽蛋類、牛奶和豆制品、油脂類五大類食物。日常飲食次數(shù)最好是在四到五次，加餐方面主要以水果為主；在進行化療之前，要多吃一些脂肪含量較低、高碳水化合物、高維生素和礦物質(zhì)的食物?？梢允秤玫氖澄镏饕罪?、面食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

2.3化療中飲食護理

在化療期間，因為藥物在對腫瘤細胞進行滅殺的同時，很難保障不對正常細胞造成損害，以至于產(chǎn)生較大反應，比如常見的免疫功能下降、白細胞減少、消化道黏膜潰瘍、脫發(fā)等。所以，肺癌患者應少吃多餐，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、高熱量、高維生素的飲食；少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食品，日常飲食要以清淡為宜，尤其對于肥胖患者，脂肪攝入量要適當降低；肺癌患者可吃軟食或半流食，因為吃軟食或半流食可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難，既有利于消化吸收，還能防止食物反流；日常要注意及時補充水分，增加液體攝入量；忌煙忌酒，多吃易消化且富含維生素的食物，多吃新鮮水果和蔬菜，這樣不但可以補充各種維生素，還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用，少吃刺激性食物，多吃梨、荔枝、甘蔗、核桃、蘋果、蜂蜜等食物。

2.4化療后飲食護理

患者在化療后身體會越來越虛弱，所以要選擇營養(yǎng)含量豐富且容易消化的食物，同時還要保障食物的多樣性。比如稀飯、面包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等，也可以用姜來刺激食欲。用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。在不過度勞累的情況下，適當運動。在化療后的骨髓抑制期，食物結(jié)構方面首先要確?？梢詾楣撬柙斐苫謴吞峁┳銐虻脑?，但是不可以妄想通過某些特殊物質(zhì)或者是食物等在短期內(nèi)明顯或者是直接提升血象，比如泥鰍、鱔魚等。正常科學食物應該按照以下情況決定，在白細胞低下時：注意食物的干凈衛(wèi)生，一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做，避免食用生冷食物，必要時可以使用高溫或者是微波爐進行消毒，以此來避免患者發(fā)生消化道源性感染。貧血時：要適當增加紅肉食物的含量，比如豬肉、牛肉、肝臟等，還有就是要多攝入深顏色果蔬，及時補充鐵、葉酸、維生素B12等造血原料。血小板減少時：盡可能不食用堅硬、塊大、溫度較高的食物，防止出血等現(xiàn)象。

結(jié)語：綜上所述，進餐時間應避開化療藥物作用的高峰時間。如靜脈服用化療藥物，最好在空腹時進行，因為通過靜脈給予高濃度化療藥物后可能有惡心和嘔吐，空腹可減輕惡心、嘔吐等癥狀。還是建議肺癌化療患者應結(jié)合自身實際情況，進行正確有效的飲食營養(yǎng)攝入選擇，必要時求助專業(yè)指導康復更安心。（簡陽市人民醫(yī)院 ?翁莉萍）

關鍵詞：