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6月17日，江西公布鴨脖事件調(diào)查結(jié)果：聯(lián)合調(diào)查組認(rèn)定飯菜中異物是鼠頭。經(jīng)認(rèn)定，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)此次事件負(fù)主體責(zé)任，涉事企業(yè)負(fù)直接責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任。

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鼠頭鴨脖事件相關(guān)方可能要承擔(dān)什么法律責(zé)任？《法治日?qǐng)?bào)》律師專家?guī)斐蓡T、北京觀韜（成都）律師事務(wù)所執(zhí)行合伙人李楷認(rèn)為，對(duì)于涉事企業(yè)即食堂來(lái)說(shuō)：根據(jù)通報(bào)，目前，依據(jù)食品安全法及其實(shí)施條例，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已吊銷涉事食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。如果消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害，還可以向涉事食堂要求賠償損失。如果涉事食堂構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪或生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)：根據(jù)食品安全法的規(guī)定，學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。另外，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

對(duì)于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門來(lái)說(shuō)：根據(jù)食品安全法的規(guī)定，如果相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門存在隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故，或者未按規(guī)定查處食品安全事故，或者不履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)等行為，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)處分；情節(jié)較重的，給予降級(jí)或者撤職處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予開(kāi)除處分；造成嚴(yán)重后果的，其主要負(fù)責(zé)人還應(yīng)當(dāng)引咎辭職。如果相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門存在不履行法定職責(zé)，對(duì)查處食品安全違法行為不配合，或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊等行為，造成不良后果的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予警告、記過(guò)或者記大過(guò)處分；情節(jié)較重的，給予降級(jí)或者撤職處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予開(kāi)除處分。根據(jù)刑法第四百零八條之一規(guī)定，如果負(fù)有食品藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員，濫用職權(quán)或者玩忽職守，造成嚴(yán)重后果或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，依法追究刑事責(zé)任。

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