隨著人們生活水平的提高，特別是大型超市、連鎖水果店等高端紅提消費市場的迅速發(fā)展，鮮食紅提消費需求呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，眾多消費者對鮮食紅提的數(shù)量和質(zhì)量的要求進一步提高。

(資料圖)

綏寧縣東山侗族鄉(xiāng)是湖南省有名的紅提之鄉(xiāng)，現(xiàn)有紅提種植面積約5000畝，年產(chǎn)量達1500萬斤，2021年產(chǎn)值達1.6億元。

東山紅提是綏寧縣抓好產(chǎn)業(yè)扶貧的一個重要發(fā)力點，也是綏寧縣扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型代表。近年來，為助推東山紅提產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，綏寧農(nóng)商行創(chuàng)新推出“1+2”金融扶貧新模式，在扶貧小額信貸基礎(chǔ)上，配套推出“紅提生產(chǎn)貸”與“紅提冷庫貸”兩個特色產(chǎn)品?！凹t提貸”成為東山紅提產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅強后盾。

近年來，該鄉(xiāng)立足獨特地理條件和自然優(yōu)勢，把東山紅提作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之基、產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展之本，聚力打造了東山紅提特色小鎮(zhèn)，帶動村民致富增收，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益有機統(tǒng)一，為偏遠山區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興提供了路徑探索。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國紅提行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

紅提是葡萄科葡萄屬植物。紅提原產(chǎn)于美國，1987年引入中國，在中國除西藏外，其他省市均有分布。 紅提喜光忌蔭、 耐旱、喜干燥環(huán)境、喜深厚、富含有機的疏松輕壤和沙壤土、微堿性或中性土壤。 紅提一般以扦插繁殖。

紅提營養(yǎng)豐富，含葡萄糖和果糖，低血糖時食用時會緩解癥狀。另外，紅提含有蘋果酸、酒石酸，酒后食用可起到解酒的作用;經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚。

現(xiàn)階段，我國紅提葡萄產(chǎn)區(qū)主要分布在包括陜西渭南、遼寧膠東半島、內(nèi)蒙古烏海、新疆拜城、江蘇寶應(yīng)等地。其中，渭南臨渭區(qū)紅提葡萄因品質(zhì)優(yōu)秀、栽培面積大而有名。各地在發(fā)展紅提葡萄產(chǎn)業(yè)時，也對其設(shè)施延晚豐產(chǎn)栽培技術(shù)給予了充分關(guān)注和重視。

在我國人均200千克的水果中，葡萄貢獻了7.6%的份額，位居蘋果、柑桔、梨之后列第4位，鮮食葡萄人均8.67千克。葡萄已成為農(nóng)民增收、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和消費市場不可缺少的大宗水果。

2023紅提行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場供需格局分析

紅提，別名“紅地球”葡萄。葡萄是我國種植面積較大的幾種水果之一，近年來我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，我國的葡萄生產(chǎn)正在朝著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、資源稟賦優(yōu)、出口潛力大和比較效益高區(qū)域發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。

紅提葡萄果粒緊實度適中，果粒中部和底部皮略厚，果實整體呈深紅色，果肉偏脆、硬，可削片，口感味甜，風味醇厚。紅提葡萄果柄偏長，且與果實連接較為緊密，不容易出現(xiàn)裂口，果柄上的果刷較為粗大，可使紅提葡萄果實牢固地著生在上面。同時，耐拉力較好，不易導致果實脫粒，便于中遠途運輸和長期儲存，環(huán)境條件良好一般可貯藏至第二年 3 月。

2021年我國葡萄產(chǎn)量預(yù)計達到1443.9萬噸。我國是目前全球第二大葡萄生產(chǎn)國，是第一大鮮食葡萄生產(chǎn)國，葡萄種植面積占到全世界的12.3%，我國與歐洲產(chǎn)區(qū)的區(qū)別是葡萄主要以鮮食為主，鮮食葡萄基本占到國內(nèi)葡萄消費的85%以上，其次是干制和加工。

分品種來看，在鮮食葡萄領(lǐng)域歐美種群品種以巨峰、夏黑、藤稔、京亞等為主;歐亞種群品種主要有紅地球、無核白、玫瑰香、維多利亞、無核白雞心、美人指、澤香、火焰無核和克瑞森無核等。

我國重要的葡萄栽培區(qū)主要有7處，分別是環(huán)渤海灣地區(qū)、長江以南地區(qū)、西北地區(qū)、長白山產(chǎn)區(qū)、黃河中下游地區(qū)、西南地區(qū)及黃土高原地區(qū)。

由于葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不同領(lǐng)域的分類也逐漸朝著更精細化的方向發(fā)展，如，西北地區(qū)主要是種植各種鮮食的葡萄和制干葡萄加工，而環(huán)渤海灣主要種植各種鮮食葡萄和專門用于釀酒的葡萄，由于葡萄種植地區(qū)的深化發(fā)展業(yè)基礎(chǔ)的優(yōu)勢特征也更加明顯。

現(xiàn)階段，我國葡萄產(chǎn)業(yè)的自給率和出口率得到了很大的提升。產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的發(fā)展也極大地增加了葡萄的產(chǎn)量，葡萄產(chǎn)品的供給基本上實現(xiàn)了自給自足。在此基礎(chǔ)上我國逐漸將目光聚焦到出口上面，其中一些鮮食葡萄品種主要出口至馬來西亞、緬甸和泰國等國家和地區(qū)。

紅提研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù)，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。

報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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