(資料圖片僅供參考)
1、加開水適量,繼續(xù)燜。
2、濕面條,豆角,五花肉,蔥,將,蒜,干辣椒,花椒,八角,生抽,蠔油,老抽,鹽,雞精,胡椒粉。
3、把豆角清洗干凈,然后把豆角粘下來切成段兒,從切成片兒,再切一點姜末,蒜切成碎了,然后再用兩個干辣椒將五花肉清洗干凈,去皮,把豬肉切成片來進行備用。
4、鍋里面倒入油,放花椒、八角來進行炒香放進去肉片來進行煸炒。肉片炒白之后放蔥、姜、干辣椒,然后放一點蒜來進行炒香,再放入生抽少量的蠔油,再來一點老抽,把豆角放進去,豆角炒一下才會更加的好吃一些,炒得太干可以加一點清水,然后把豆角炒制成差不多7,成熟的時候再加入清水沒過豆角也就可以了。
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