家周刊
用料
雞脖子 1000g
【資料圖】
#調(diào)料
六月香豆瓣醬 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 2勺
冰糖 適量
#香料
香葉 3片
八角 2個(gè)
花椒 1小把
干辣椒 3個(gè)
姜 2片
草果 1個(gè)
桂皮 1www.nfysw.com塊
醬雞脖子雞肝的家常做法步驟
步驟 1
雞脖子+冷水+姜片+料酒，焯水。
步驟 2
焯水的時(shí)候準(zhǔn)備好香料。
步驟 3
焯水之后清除雞脖子上的油脂，如果要斬小段就在這一步。
步驟 4
先用油炒香香料。
步驟 5
放入兩勺豆瓣醬，炒出香味。
步驟 6
放入雞脖子，翻炒均勻。
步驟 7
加入所有調(diào)料，炒勻。
步驟 8
倒入齊平的熱水，燉煮30分鐘。
步驟 9
30分鐘后大火收汁。
步驟 10
完成。
關(guān)鍵詞：
版權(quán)與免責(zé)聲明：
1 本網(wǎng)注明“來源：×××”（非商業(yè)周刊網(wǎng)）的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
2 在本網(wǎng)的新聞頁面或BBS上進(jìn)行跟帖或發(fā)表言論者，文責(zé)自負(fù)。
3 相關(guān)信息并未經(jīng)過本網(wǎng)站證實(shí)，不對(duì)您構(gòu)成任何投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。
4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。
