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近日，鄖陽區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局開展送訓上門暨2023年學校食品安全能力提升專題培訓。

培訓會上，鄖陽區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管工作人員把食品安全管理相關(guān)政策法規(guī)與日常檢查典型案例相結(jié)合，重點從許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、食品采購、貯存管理及加工、食物中毒預防措施等內(nèi)容進行講解，通過豐富立體地答疑解惑，進一步強化學校食堂食品安全智慧化管理能力，為全區(qū)校園后勤規(guī)范管理能力升級，學校食品安全能力提升賦能鑄魂。

一直以來，鄖陽區(qū)市場監(jiān)管局高度重視校園及周邊食品安全工作，定期對供餐單位、學校食堂及校園周邊小食品店、小餐飲店開展密集專項檢查，重點對食品經(jīng)營者許可資質(zhì)，人員健康，環(huán)境衛(wèi)生，制售的食品是否有“三無食品”或超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象進行檢查，對發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的進行嚴厲打擊。切實保障了校園及周邊食品安全，推動了校園食品安全責任落實。

下一步，鄖陽區(qū)市場監(jiān)管局將緊盯秋季開學重要時間節(jié)點，組織專班，對照秋季開學食品安全工作方案，認真開展校園及周邊食品安全風險排查，強短板、補弱項、促提升，持續(xù)鞏固校園周邊食品安全成果。針對發(fā)現(xiàn)問題和上年度學校食堂食品安全檢查中的共性問題，將聯(lián)合教育等部門，深入開展食品安全問題整改“回頭看”活動，持續(xù)建立校園食品安全長效監(jiān)管機制，守住校園食安底線，凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，營造一個安全、健康的食品安全氛圍。

（作者：李毅)

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