中國的營養(yǎng)補(bǔ)充劑的目的是提高機(jī)體健康水平和降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，而美國的營養(yǎng)補(bǔ)充劑目的是補(bǔ)充膳食成分。在中國營養(yǎng)補(bǔ)充劑因具有保健食品身份，因此可聲稱輔助降血脂功能、祛黃褐斑功能等，而美國的營養(yǎng)補(bǔ)充劑則不能這樣聲稱。

營養(yǎng)補(bǔ)充劑在中國尚未成為一個(gè)法律定義，而是針對(duì)中國營養(yǎng)補(bǔ)益產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，由中國保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)委研究機(jī)構(gòu)經(jīng)過長期的調(diào)研形成的一個(gè)業(yè)內(nèi)概念，并快速得到各方的認(rèn)可，我國營養(yǎng)補(bǔ)充劑的產(chǎn)品競(jìng)爭力強(qiáng)大，市場(chǎng)需求巨大，我國營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)發(fā)周期處于成長期。

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根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

營養(yǎng)補(bǔ)充劑又稱營養(yǎng)補(bǔ)充品、營養(yǎng)劑、飲食補(bǔ)充劑等，是作為飲食的一種輔助手段，用來補(bǔ)充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。營養(yǎng)補(bǔ)充劑可以是由氨基酸、多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)與維生素組成，或僅由一種或多種維生素組成，也可以是由一種或多種膳食成分組成，其中除氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素之外，還可以有草本植物或其它植物成分，或以上成分的濃縮物、提取物或組合物組成。

從營養(yǎng)補(bǔ)充劑的劑型偏好來看，除傳統(tǒng)片劑類型外，消費(fèi)者對(duì)于礦物質(zhì)類和維生素類更偏好膠囊和軟糖劑型，對(duì)于益生菌類更偏好粉劑和液體劑型。根據(jù)相關(guān)調(diào)研結(jié)果顯示，在礦物質(zhì)類型劑方面，有48%的消費(fèi)者偏好膠囊型，42%的消費(fèi)者喜歡軟糖;在維生素類劑型方面，有47%的消費(fèi)者偏好膠囊型，44%的消費(fèi)者喜歡軟糖;在益生菌方面，有40%的消費(fèi)者偏好粉劑，36%的消費(fèi)者喜歡液體(口服液、即飲飲料等)。

全球營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)在過去5年里保持了6.3%的年均增速。之所以有如此增速，與營養(yǎng)補(bǔ)充劑的兩個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)相關(guān)。首先，傳統(tǒng)保健品大多是膠囊、片劑等形式，服用時(shí)給人一種“吃藥”的糟糕感覺，而粉劑、口服液等形態(tài)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑讓消費(fèi)者從心理上不再抵觸。其次，傳統(tǒng)保健品主打精準(zhǔn)單類營養(yǎng)的補(bǔ)充，但很多消費(fèi)者可能同時(shí)存在多個(gè)亞健康問題，為了獲得全面的營養(yǎng)，他們往往每日需要吃“一把藥丸”。而且，同時(shí)服用多種產(chǎn)品，也存在成分超量或者藥效相互抵消的風(fēng)險(xiǎn)。

2023年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來隨著人們對(duì)保健食品的市場(chǎng)接受度逐漸上升，加上居民對(duì)自身健康的關(guān)注度提高，保健食品市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。從年齡分布來看，根據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，30歲以上的人群買的營養(yǎng)補(bǔ)劑種類較多，并且主要集中于維生素類和礦物質(zhì)類產(chǎn)品，而沒有買過營養(yǎng)補(bǔ)劑的比例低，31-40歲僅有不足10%的人沒買過營養(yǎng)補(bǔ)劑。

在營養(yǎng)補(bǔ)充劑產(chǎn)品方面，無論礦物質(zhì)類還是維生素類、益生菌類，用戶都偏好復(fù)合型。根據(jù)相關(guān)調(diào)研結(jié)果顯示，礦物質(zhì)類、維生素類、益生菌類的復(fù)合型產(chǎn)品分別達(dá)到72%、80%、77%，這也反映出消費(fèi)者對(duì)于營養(yǎng)補(bǔ)劑期待更高效、全面和性價(jià)比。而在品牌方面，目前，品牌對(duì)于營養(yǎng)補(bǔ)劑購買作用不突出，有62%的用戶無明顯品牌偏好。

目前，我國傳統(tǒng)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑以片劑、膠囊等劑型為主，而在歐美和日本等發(fā)達(dá)市場(chǎng)，產(chǎn)品形態(tài)更加多樣化，食品形態(tài)的軟糖、粉劑、口服液是常見劑型，所以營養(yǎng)補(bǔ)充劑在劑型方面將向其他類型發(fā)展。同時(shí)，隨著科技不斷成熟與發(fā)展，利用新資源開發(fā)新的和復(fù)合型的營養(yǎng)補(bǔ)充劑產(chǎn)品來滿足人們需求，所以這類營養(yǎng)補(bǔ)充劑將成為未來營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)消費(fèi)主流。

營養(yǎng)補(bǔ)劑正逐漸走進(jìn)都市精英的生活里，在后疫情時(shí)代，讓人們養(yǎng)生“上癮”。于是，一個(gè)千億級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)悄然崛起。在這種消費(fèi)趨勢(shì)之下，營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)增長迅速。有報(bào)告指出：全球營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)在過去5年里保持了6.3%的年均增速。雀巢健康、英國泰萊集團(tuán)、IFF等眾多國際知名企業(yè)也紛紛布局。隨著大眾養(yǎng)生意識(shí)的普遍提高和消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，營養(yǎng)補(bǔ)充劑的市場(chǎng)增速也將同步加快。對(duì)于市場(chǎng)中的新品牌來說，這是發(fā)展業(yè)務(wù)的絕佳窗口期。但是如何觸達(dá)更多用戶群、同時(shí)保證銷量和產(chǎn)品口碑，也然是品牌們需要繼續(xù)尋找的答案。

本報(bào)告通過與國際同步的市場(chǎng)研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。欲獲取更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。