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新民晚報訊（記者 馬亞寧）今天上午，在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)萬畝糧田內(nèi)，由上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍團隊培育的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳正式開鐮。

一腳踏入堅實的旱地，兩手撫摸金黃的稻穗，抬頭是連片種植、鮮少田埂的金黃稻浪。盈車嘉穗，八月飄香，一派豐收景。在八月香論壇——都市水稻提質(zhì)增效暨八月粳開鐮觀摩會上，“旱種旱管”“稻+模式”“農(nóng)產(chǎn)品價值”等詞匯高頻出現(xiàn)，正是這些亮點，為都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效帶來了一種新方案。

和傳統(tǒng)水稻田不同的是，“八月香”雪花粳的田塊不再“田字格”，而是“合并單元格”，將一塊塊的稻田連接起來，降低了田坎系數(shù)，減少了進排水明溝渠，提高了土地的利用效率。長期以來，傳統(tǒng)水稻的種植方式使得農(nóng)田周圍不得不保留進排水明溝渠和田坎，這些排水溝面積占農(nóng)田面積的7.5%以上，嚴重降低了農(nóng)田利用率。而節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳就有效地緩解了這一問題，其在上海金山的示范種植中，采用了“旱種旱管”種植方式，在發(fā)揮節(jié)水抗旱稻節(jié)水抗旱優(yōu)勢特性的基礎(chǔ)上，不再淹水種植，實現(xiàn)“水改旱”。

節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳還可以搭配機械，在種植過程中可降低犁底層，增加耕作層深度，有效利用了降水，給本就節(jié)水抗旱的“八月香”加上了穩(wěn)產(chǎn)的“雙保險”。據(jù)悉，在今年雨水條件下，金山廊下的“八月香”雪花粳實現(xiàn)了“0”人工灌溉。因此，農(nóng)田降低了對進排水明溝渠和田坎的依賴，節(jié)省下來的面積可繼續(xù)用于節(jié)水抗旱稻的種植，大大增加了稻田的使用面積。據(jù)測算，“水改旱”后的稻田實際生產(chǎn)面積可增加超過4%。

走進稻田，八月香的“稻田魔方”真不少：“稻+”模式優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)正在改寫上海傳統(tǒng)水稻生育期長，占地時間長，水稻生產(chǎn)成本高的舊模式?！鞍嗽孪恪毖┗ň趦H有105天，產(chǎn)量可以達到450公斤/畝。盡管雪花粳的生育期較短，但其米質(zhì)絲毫不減，做成米飯軟糯飄香，食味值達82分。今年廊下的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳種植面積超一千畝，收割后將采用“稻+”模式，本次開鐮后還可以再收一批再生稻，也可以接茬種植鮮食玉米、生菜或油菜。基于“八月香”應(yīng)用“稻+”模式，正如魔方一般，為都市農(nóng)業(yè)帶來更多可能性?！暗?”模式可以優(yōu)化稻田種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好，農(nóng)田增值、農(nóng)民增收。

在推進“八月香”種植的過程中，配套技術(shù)研究也在同步開展。針對旱地雜草問題，“八月香”應(yīng)用了控草效果好、持效期長的“加強版二甲戊靈”，并使用增效減量助劑，有效地處理了旱地種稻面臨的雜草問題。除了雜草防治技術(shù)，本次“八月香”雪花粳的種植過程中還應(yīng)用了覆膜旱直播栽培技術(shù)，在防治雜草方面發(fā)揮了重要作用。這些配套技術(shù)和“稻+”模式的應(yīng)用，將為都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效帶來可借鑒經(jīng)驗。

根據(jù)對水稻生產(chǎn)、運輸、加工環(huán)節(jié)的碳足跡評估，研究人員發(fā)現(xiàn)水稻在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的碳排放占比最大。而“八月香”雪花粳采用了旱直播旱管種植模式，降低稻田直接溫室氣體排放幅度為97%，從水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)大幅降低了碳排放。同時，羅利軍團隊還對“八月香”氮肥施用量和緩釋肥施用效果進行研究，研究發(fā)現(xiàn)，“八月香”可實現(xiàn)施氮量比上海市水稻平均施氮量減少11kg/畝，極大地降低了水稻種植對環(huán)境的污染。在碳交易、排污權(quán)等不斷完善的背景下，“八月香”的生態(tài)價值將進一步展現(xiàn)。

在提升生態(tài)價值的同時，“八月香”應(yīng)用“稻+”模式的經(jīng)濟效益和拓展經(jīng)濟效益也讓人眼前一亮?！暗?生菜”“稻+玉米”的種植模式都實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的顯著提升。得益于“八月香”可采用旱直播旱管種植方式的優(yōu)勢，“稻+”模式拓展出“生菜+稻+生菜”“生菜+稻+玉米”的多種模式，極大地提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。除了稻米種植本身，對農(nóng)產(chǎn)品的深加工例如大米產(chǎn)品、酒產(chǎn)品等，都進一步提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

如今，“八月香”雪花粳不僅在上海金山廊下種植，還走向了閔行浦江鎮(zhèn)、金山漕涇鎮(zhèn)、浦東惠南鎮(zhèn)，在上海各地種下了節(jié)水抗旱稻的種子，在上海田間探索都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效的可借鑒路徑。

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