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一飯膏粱系萬(wàn)家，柴米油鹽關(guān)民生。食品安全關(guān)乎百姓身體健康和生命安全。黑河市以“四個(gè)最嚴(yán)”為準(zhǔn)則，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，人民群眾獲得感和幸福感持續(xù)提升。

強(qiáng)化治理切實(shí)保障源頭安全

黑河市始終高度重視食品安全工作，打造黨政領(lǐng)導(dǎo)一把手親自抓、各部門(mén)齊抓共管工作格局，將食品安全工作納入全市綜治考評(píng)體系及縣（市、區(qū)）經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要責(zé)任指標(biāo)考評(píng)體系，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。落實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化包保深入督查，今年一、二季度全市包保督導(dǎo)完成率、問(wèn)題整改率均達(dá)100%。

強(qiáng)化食品安全源頭治理，對(duì)受污染嚴(yán)格管控類的137.64畝耕地全部進(jìn)行休耕處理，對(duì)安全利用類的1618.95畝耕地主栽農(nóng)作物大豆、玉米采取優(yōu)化施肥技術(shù)措施。規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，推進(jìn)“治違禁控藥殘促提升”專項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展豇豆農(nóng)藥殘留突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理。加強(qiáng)糧食質(zhì)量管理，印發(fā)糧食收購(gòu)和銷售出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度，開(kāi)展春季質(zhì)量普查。

深入推進(jìn)“鐵拳”行動(dòng)，市市場(chǎng)監(jiān)管局共查辦食品案件74件，案值3.8304萬(wàn)元，罰沒(méi)款26.5020萬(wàn)元。持續(xù)開(kāi)展“昆侖”專項(xiàng)行動(dòng)，市公安局共辦理食品類案件2起，抓獲嫌疑人3名，涉案金額15萬(wàn)余元。持續(xù)開(kāi)展進(jìn)口食品“國(guó)門(mén)守護(hù)”行動(dòng)，黑河海關(guān)共完成2批次進(jìn)口和24批次出口食品安全抽樣檢測(cè)。

全過(guò)程監(jiān)管打造食品安全放心環(huán)境

圍繞食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)，持續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、特殊食品、校園食品等領(lǐng)域監(jiān)管。開(kāi)展大米、小麥粉及其制品、糕點(diǎn)制品、調(diào)味品摻雜使假專項(xiàng)整治、全市食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)治理交叉互檢工作，對(duì)全市256家食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)全覆蓋檢查工作機(jī)制。開(kāi)展食鹽、乳制品、食用植物油、進(jìn)口食品等食品隱患排查；加強(qiáng)糧食購(gòu)銷領(lǐng)域銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管和農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管；加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接，開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品承諾合格證36223張。開(kāi)展餐飲環(huán)境提升年及愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村集體聚餐等監(jiān)管。建立城市餐廚廢棄物收運(yùn)處理體系，日處理能力達(dá)40噸。對(duì)全市5家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“一企一策”精細(xì)化監(jiān)管，有效保障“一老一小”食品安全。開(kāi)展春季校園復(fù)學(xué)核驗(yàn)和監(jiān)督檢查，共檢查554戶次；開(kāi)展校園周邊銷售環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，共檢查781家次，檢查覆蓋率100%；推行智慧監(jiān)管模式，全市219家學(xué)校及幼兒園食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，完成率達(dá)97.7%。

技術(shù)賦能風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警常態(tài)長(zhǎng)效

為有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早控制。持續(xù)加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)，制訂《2023年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)黑河市監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》，采樣147份，上半年全市無(wú)食源性疾病事件發(fā)生。開(kāi)展監(jiān)督抽檢1877批、開(kāi)展快檢474批，開(kāi)展不合格食品核查處置45件。開(kāi)展農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，抽樣44批次、132樣；種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量檢測(cè)量達(dá)到1.7批次/千人。加強(qiáng)智慧監(jiān)管，加大國(guó)家和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)應(yīng)用推廣力度，已入駐國(guó)家平臺(tái)403家、省平臺(tái)356家。強(qiáng)化技術(shù)支撐，2023年全市推廣進(jìn)口節(jié)藥噴頭及噴頭體13157套，推薦“三元復(fù)合土壤改良技術(shù)集成”等項(xiàng)目納入2023年中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化類項(xiàng)目，申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)140萬(wàn)元。（記者 王丹）

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