黃金360
【資料圖】
1、1個蛋黃20克細糖香草精攪拌一會兒，直到它變成白色。
2、將100ml牛奶煮沸至差不多沸騰，倒入步驟1，邊倒邊快速攪拌。
3、回爐加熱至粘稠，用手指擦拭留下清晰的痕跡，然后關(guān)火。加熱時需要用刮刀不停攪拌，完成后再過篩冷卻。
4、100ml淡奶油輕微攪打后，加入步驟3中的鮮奶油，攪拌均勻。加入適量自制草莓醬，稍加攪拌，倒入紙袋中，擠入模具冷凍。
5、將香脆的巧克力醬倒入杯中，脫模后將冰淇淋蘸醬，撒上凍干草莓丁。完成！
以上就是棒冰的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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